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[其他] 四部日本美食电影,人生即是一场色香味俱全的盛宴

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统帅:
7 武力:
5
智略:
68 政治:
20
居城:二条御所
足利家 武士
发表于 2015-12-10 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
日本人理解的“料理”
是料想食物的道理
烹饪是一条修行之路
是对食物本然面貌的无限接近
人生即是一场色香味俱全的盛宴


幸惠(小林聪美饰)在芬兰风光如画的首都赫尔辛基独自经营一家叫做“海鸥食堂” 的日式餐厅,她希望以简单却温暖的传统手卷留住客人的心,可惜事与愿违。



后来,绿(片桐入饰)与正子(罇真佐子饰),先后来到了那里帮忙, 再加上日本文化迷的年轻小帅哥,本来只是驻足指点观望,后来却被肉桂卷香味吸引进来的芬兰老太太们,曾在那里工作过而忘不了原来咖啡机的中年男人,认真地询问如何扎稻草人诅咒老公的中年女人。这些有趣而真实的人,围绕在海鸥食堂周围,结下了淡淡的情谊。



幸惠坚持将日式饭团作为日风并不很盛的这个地方的主菜单,而不是更为人所知的寿司之类,坚持“有些东西虽然很朴素,但是很好吃”,坚持饭团一定要是“梅干、鲑鱼、鲣鱼”的正统饭团,只是很简单的饭团与咖啡,就有一种特殊的美感。
硬币放在桌子上的声音,咖啡杯子发出的清脆声响,幸惠游泳时的划水声,做料理时那些细小而生动的声音,有胖海鸥的叫声,有温柔的语调,有康乃馨之歌,有宁静的风景,有温暖的笑容,有咖啡的香气,真的,很美好,那是很多女人都向往的生活吧,就如正子说的,安定,平和。





《孤独的美食家》
不能算是电影了,称之为日剧,由同名漫画改编拍摄,已经播出三季。此剧更多笔墨是描写食物本身而不是冷暖人生,每一集介绍的美食和小店都是真实存在的,并且会在当集结束时由漫画原作者亲自到店内试吃推荐。
井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店,虽然不是实体店,却接到不少订单。每次接单他都亲自登门拜访,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。完成工作任务后,他专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。
(高能图片,深夜慎看)






香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也一扫而光。





《寿司之神》
此片是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片,现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。



二郎先生说:“我一直重复同样的事情以求精进,总是向往能够有所进步,我继续向上,努力达到巅峰,但没人知道巅峰在哪。我依然不认为自己已臻完善,爱自己的工作,一生投身其中。”很显然,以二郎先生为代表的,是向内收敛,并不在乎外界吵闹,心安理得珍惜自己生活的人。 生活是与按部就班的说教训谕无关,那些鸡毛蒜皮、奇思妙想又烟消云散的东西,才是被瞬间照亮的时刻。
《面包和汤和猫咪好天气》
母亲的意外去世,让在出版社工作的亚纪子(小林聪美 饰)开始思考自己的人生。恰逢公司人事调动,亚纪子辞掉了编辑工作,开始享受不同于以往的闲暇生活。母亲留下了颇受赞誉的食堂、住宅周围的商店街聚集着一群友善的邻居、亚纪子在路边邂逅了一只流浪猫,这些点滴的事情聚集在一起,让亚纪子决定继承母亲留下的食堂。于是重新装修的老店成了提供面包和汤的食堂,亚纪子和新招的高大女店员(伽奈 饰)开始了新的旅程。



生活就如同一家贩卖面包和汤的食堂,不断有不同的风景,一颗随风而来或者路人赠与的花,一只偶尔捡到的猫,以及那些带着各自不同故事与你相遇的人,在他们不同的表情下是对生活的感悟,我们无法改变这些风景和人,唯有观赏或者倾听,而每个人自己的悲伤和欢乐也不能被别人取代,唯有面对然后带着她们前行。






那只猫后来就没有再回来,而咖啡店的店员却回来了,这些是失落或者惊喜,如果放在岁月当中,其实也只是平常。 哭有时,笑有时,悲伤有时,欢乐有时,除此之外,更多的时候是平静无澜的日子。

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御所:能活着回来,再次与君相遇,真是太好了。

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